バッファローのモッツァレラチーズ

マルクトに来ているチーズ屋さんで美味しいよと言われたバッファローのモッツァレラチーズを買って食べてみました!

 

 

バッファロー(水牛)の乳からつくるものは、牛から作るものより濃厚らしいのです。

どちらも牛だけど🐮

 

 

割るとこんな感じ♪

↓↓↓

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まずはそのままのお味を一口!

元々食べやすいチーズだけど、違うのは濃厚なコク!!!さっぱりとしてる感じもあるのにしっかりとミルクのコクを感じます。

 

 

オリーブオイルと塩胡椒をかけてシンプルに頂きました^ ^

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美味しい〜♡

 

 

日本でも食べれるのかな?と調べたら、庶民の味方サイゼリアで食べれるようです!

おいしさへの取り組み|お値打ち品のための取り組み|サイゼリヤに書いてありました。

 

 

 

ドイツはチーズが豊富で日本では見かけないものもかなり多いけど、少しずつ挑戦中です^ ^

 

 

 

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